الغريبة بنكهة الفانيلا على الطريقة الجزائرية

نقدم لكم تفاصيل ومقادير الغريبة بنكهة الفانيلا على الطريقة الجزائرية المقادير:

- 250غ زبدة دائبة

- كاس سكر مطحون

- نكهة الفانيلا la vanille

- 400غ من الطحين الأبيض

- قليلا من القرفة للتزيين

طريقة التحضير :

- نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق

- نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة

- نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة

- نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز

نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد

- لنتحصل على شكل هرمي هكذا،نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
- ثم نضع على الأهرام رشة قرفة،وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لما تصير قاعدتها ذهبية
- نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل
- تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او الشاي بالياسمين او القهوة العربية

عنوان التعليق*:

اسم الكاتب*:

نص التعليق*: