بوظة عربية بغزل البنات

نقدم لكم تفاصيل ومقادير بوظة عربية بغزل البنات
المقادير:

- 5 أكواب من الحليب الساخن
- 10 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب الجاهزة




طريقة التحضير:

- تضاف 10 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب إلى 5 أكواب من الحليب الساخن
- ويحرك الخليط جيداً وباستمرار حتى يتكثف.
- يرفع الخليط عن النار ويسكب السحلب في صينية مسطحة ليبرد تماماً.
- ينقل السحلب البارد إلى وعاء ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يقسو ويتجمد.
- يخرج السحلب من الثلاجة ويهرس في خلاط الطعام حتى
- يطرى ثم يعاد إلى الوعاء ويغطى ويحفظ مجدداً في قسم التجليد من الثلاجة ليتحول بعدها إلى بوظة.
- تقدم هذه البوظة مع غزل البنات وتزين بالفستق الحلبي المطحون.

ملاحظة:
- هناك ماركات عدةّ من بودرة السحلب الجاهزة المحتوية أصلاً على السكر والمستكة.
- يجب وضع غزل البنات فوق البوظة العربية مباشرة قبل التقديم.

عنوان التعليق*:

اسم الكاتب*:

نص التعليق*: